《新手學甜點（推荐PC阅读）》[55M]百度网盘|亲测有效|pdf下载

书籍详情

书籍下载

点击下载

书籍预览

查看链接

免责声明

本站支持尊重有效期内的版权/著作权,所有的资源均来自于互联网网友分享或网盘资源，一旦发现资源涉及侵权，将立即删除。希望所有用户一同监督并反馈问题，如有侵权请联系站长或发送邮件到ebook666@outlook.com,本站将立马改正

内容介绍

内容简介

精於甜品和糕餅的黃老師，特別挑選了50道簡單美味的甜品，包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕，甚至是許多聞名於世的甜品，盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點，所以食譜編寫詳盡，步驟清晰，特別加插一些基本技法以圖片表達，增加初學者的成功機會。

作者简介

黃品仙(Peggy)是Blossom Cake的創辦人，擁有20多年做餅及教學經驗。跟隨多位香港及英國著名烘焙及餅面設計大師學習，具英國 Knightsbridge PME 證書課程指定導師資格。她也是日本切邊花藝協會一級導師，擅長製作絲帶花藝、蠟花藝、盆景藝術及禮品包裝。

前言 FOREWORD
自序 PREFACE
目錄
慕斯和雪糕 MOUSSE & ICE-CREAM
芝士餅 CHEESE CAKES
曲奇及撻類 COOKIES & TARTS
蛋糕類 CAKES
經典甜點 CLASSICAL DESSERTS
附錄 Appendix

相关推荐

线语集：唯美线稿插画实例教程

Flink原理、实战与性能优化