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正版 味觉乐园：看香料咖啡酒如何创造人间的私密天堂[英]希维尔布希（Schivelibusch w）
- 出版时间:2005-01
- 热度:8761
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内容介绍
基本信息
<图书信息以标题为准>书名：正版 味觉乐园：看香料咖啡酒如何创造人间的私密天堂希维尔布希（Schivelibusch w）著李公军吴红光译百花文艺出版社
作者：(英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) ,李公军
出版社：百花文艺出版社
出版日期：2005-01-01
ISBN：9787530640654
字数：
页码：218
版次：1
装帧：平装
开本：
目录
前言
是调料还是新时代的开始
咖啡与新教伦理
回顾：17世纪之前酒的地位
的清醒剂
支持和反对咖啡的争论
从咖啡屋到咖啡茶座
德国的咖啡理念
英国从咖啡到荼的转变
巧克力、天主教、旧制度
令人干醉的
抽烟的演变：烟斗、雪茄、卷烟
抽烟行为在社会和空间范围的扩张
18世纪的鼻烟文化
工业革命、啤酒和烧酒
习俗和惯例
分门别类的店铺
吧台的演化
19世纪的人造天堂
鸦片、无产阶级和诗歌
鸦片与殖民主义
重新宽恕
参考文献索引目录
插图来源